情人節,利用氣炸鍋烤出零失敗的熔岩巧克力蛋糕,趁著熱騰騰的時候切開,看到期待中的的巧克力內餡大量湧出的戲劇瞬間,兩人一起喝采,再一起享受著外脆的蛋糕與軟心巧克力的濃郁美味。 氣炸鍋的360度氣旋加熱科技,把需要外脆內軟的蛋糕精準又完美的呈現,讓浪漫的節日更添幸福感。

示範型號:HD9642
烹調時間: 15分鐘
份量:2顆
食材:
- 黑巧克力 100克
- 無鹽奶油 30克
- 細砂糖 40克
- 鮮奶油 30mL
- 蛋 1.5顆
- 中筋麵粉 ½湯匙
- 無鹽奶油~模具上油 少許
模具:8公分(直徑)x6公分(高)杯型蛋糕模 2個
步驟:



4. 加入步驟一融化完成的液體攪拌。 5. 分裝至已上油的蛋糕烤模。



小撇步:
- 模具也可用陶瓷模具,如大小跟食譜不同,可微調氣炸鍋時間。
- 吃之前才放入氣炸鍋烤,回鍋重烤的話內餡會凝固無流心效果了。
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