熔岩巧克力蛋糕

情人節，利用氣炸鍋烤出零失敗的熔岩巧克力蛋糕，趁著熱騰騰的時候切開，看到期待中的的巧克力內餡大量湧出的戲劇瞬間，兩人一起喝采，再一起享受著外脆的蛋糕與軟心巧克力的濃郁美味。 氣炸鍋的360度氣旋加熱科技，把需要外脆內軟的蛋糕精準又完美的呈現，讓浪漫的節日更添幸福感。

示範型號：HD9642

烹調時間: 15分鐘
份量：2顆

食材：

• 黑巧克力        100克
• 無鹽奶油        30克
• 細砂糖            40克
• 鮮奶油            30mL
• 蛋                   1.5顆
• 中筋麵粉        ½湯匙
• 無鹽奶油~模具上油 少許

模具：8公分(直徑)x6公分(高)杯型蛋糕模         2個

步驟:

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小撇步:

1. 模具也可用陶瓷模具，如大小跟食譜不同，可微調氣炸鍋時間。
2. 吃之前才放入氣炸鍋烤，回鍋重烤的話內餡會凝固無流心效果了。