熱爆。今年會破40度嗎?

果然如古人說的,端午節宣告炎熱的開始,6月已37度。
我是非常怕熱的人,要知道香港人慣性冷氣調到20度以下的,所以夏天反而要帶薄外套,平衡室內室外的溫差。
在家工作之後,我總覺得一個人獨享冷氣有點guilty,儘力不要成為把地球溫度提升的兇手。
於是,我把窗簾拉下,穿得有多清涼就多清涼,只開著電扇。
這大概只可以忍到下午2:00。
2:00之後,
家裡累積了半天的熱氣,像烤箱一樣,我還是想堅持再久一點,這時輪到冰塊上場。

材料:
1人份
迷你熊軟糖 12-15顆 (德國派對熊的其他形狀軟糖也ok)
雪碧 100ml
工具:漏斗,小冷凍袋
去年拍綠豆冰,剩了很多古早味冰冷凍袋。當然,冰棒、冰塊模具也行。
雪碧也可以用果汁、蘋果西打等代替,不過要襯托小熊軟糖繽紛色彩,無色的飲料最好,調味的氣泡水也不錯。



灌入雪碧時要注意:
- 雪碧最好先倒在杯子裡,放2分鐘,讓氣泡減少。避免密封後爆開。
- 不要灌到最頂,8-9分便好,因結冰後會澎漲的。

放入冷凍庫時,要平放。加豎著放,小熊軟糖會全部跑到底部。


透心涼,可以再撐下去!

WFH媽媽又多了一招安撫小孩了,冰棒可以跟小孩一起做,一次多做一些起來吧!
這個方法,也可以讓小孩慢慢吃軟糖喔!