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氣炸鍋, 蔬果, 蔬食, 食譜 · 2020 年 2 月 11 日

鹹酥菇菇~氣炸鍋

「媽媽,這道應該是萬聖節料理吧!」 ………&…

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平底鍋, 蛋/奶 · 2019 年 11 月 14 日

核桃奶油

如果聽到一個媽媽說,給老公跟孩子的早餐是「麵包抹奶油」,你會覺得這家庭的早餐很無…

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氣炸鍋, 雞/鴨, 食譜 · 2019 年 8 月 30 日

蜜汁烤雞肝

雞老闆送我雞肝,想起在香港燒臘店吃過的燒雞肝,就來做蜜汁烤雞肝。 雞肝用現成照燒…

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快速, 氣炸鍋, 蔬果 · 2019 年 8 月 13 日

虎皮辣椒

酸甜辣,夏天好開胃! 颱風來前2天,我加入了永春市場搶青菜阿巴桑的行列。看到平常…

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影音, 萬用鍋, 蔬果, 豬 · 2019 年 8 月 6 日

港式蘿蔔糕

影音, 氣炸鍋, 蔬果, 豬 · 2019 年 8 月 6 日

炸春卷

食譜 · 2019 年 7 月 21 日

香港找不到「廣東粥」?!

香港找不到台灣的「廣東粥」,正如四川找不到台灣的「紅燒牛肉麵」一樣。每次回香港,總會留一餐吃粥。傳統香港粥店分兩類,一類以早餐為主,簡單粥品配著腸粉炒麵油條吃,像台灣的豆漿配蛋餅燒餅包子一樣。另一種主攻午到晚餐的「生滾粥」。

平底鍋, 影音, 氣炸鍋, 海鮮, 豬 · 2019 年 7 月 18 日

【影音】金錢蝦餅

記憶中蝦餅是唯一一次超馬先生懇求我婆婆做的菜,讓人朝思夢想的菜式,怎可失傳? 那…

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影音, 氣炸鍋, 肉類, 豬 · 2019 年 7 月 18 日

【影音】炸五花肉

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