夏天熱到頭昏腦脹,大量流汗致身體變虛,一定要搶在秋天把身體補回來! 像我女兒就不…
港式蘿蔔糕
梅菜蒸肉餅
豬肉姨說蒸肉餅那有人用粗的絞肉的?!!!我很想回她,我才從來沒用過細絞肉做肉餅呢…
香港找不到「廣東粥」?!
香港找不到台灣的「廣東粥」,正如四川找不到台灣的「紅燒牛肉麵」一樣。每次回香港,總會留一餐吃粥。傳統香港粥店分兩類,一類以早餐為主,簡單粥品配著腸粉炒麵油條吃,像台灣的豆漿配蛋餅燒餅包子一樣。另一種主攻午到晚餐的「生滾粥」。
番茄豆腐魚湯
只需兩條小型的鮮魚,便能煮出一鍋味道濃郁奶白色的港式湯品,是什麼撇步? 夏天喝魚…
脆皮燒肉~氣炸鍋版
不需再被挑戰「怎麼香港人不會做脆皮燒肉」!(揚眉) 港式燒臘中,最愛就是燒腩,先…